A Physalis encontra-se no mercado a um preço considerável especialmente no período do Natal, e é incluída num diversidade de pratos culinários.
Também vários estudos científicos têm estudado esta planta e têm concluído que esta ajuda na recuperação das células neuronais e, por essa razão, auxilia no tratamento/atraso das doenças neuro-degenerativas como o Alzheimer e o Parkinson.
Alguns estudos:
Planta amazónica pode ajudar a criar novos neurónios
TRATAMENTO EFICAZ NA CURA DO Alzheimer- PHYSALIS a fruta do momento!
Fruto da Amazônia induz produção de neurônios, diz UFPA
POTENCIAL DAS PLANTAS MEDICINAIS NO TRATAMENTO DE DOENÇA DE ALZHEIMER COM ENFASE EM CURCUMA LONGA
Vários investigadores descobriram que uma das substâncias que a Physalis contém no talo da planta tem a potencialidade de estimular a produção de novos neurónios no hipocampo.
O hipocampo caracteriza-se por ser uma zona do nosso cérebro que está ligada à memória e estes profissionais têm vindo a trabalhar no sentido em que pretendem desenvolver medicamentos fitoterapêuticos para ajudar a combater doenças caracterizadas pela perda de memória e para aqueles que sofrem de depressão grave (atualmente estes estudos estão a ser realizados em animais).
Physalis, um fruto embrulhado
Se repararmos com mais atenção para esta planta, ficamos fascinados com os seus pequenos invólucros em forma de lanterna, que até parecem pequenos embrulhos
Família das Solanáceas
Pertencentes à família das Solanáceas, os seus frutos são ricos em carotenóides, ferro, fósforo, vitaminas A e C e de caracterizam-se por ter um sabor agradavelmente ácido.
Visualmente, são pequenas bagas redondas de cor alaranjada com diâmetro entre 1,25 e 2,5cm e que se encontram protegidas por delicadas estrutura secas, as sépalas, que se assemelham a folhas.
Em Portugal, é também conhecida como tomate-capucho, alquequenge e capucha.
A duração do seu ciclo cultural é curta e pode ser ser plantada em qualquer época do ano, adaptando-se bem a climas quentes, sendo também tolerante ao frio.
Se quer produzir este fruto evite:
- excesso de humidade;
- geada (proteja as plantas durante os períodos mais críticos);
Características da Physalis
- Arbusto pode atingir 2 m de altura;
- Um dos principais factores a ter em conta é o vento uma vez que a planta pode quebrar facilmente com ventos fortes.
- Plantar Physalis perto de um muro poderá uma excelente escolha para evitar este problemas da ventania;
- Estas plantas gostam de solos franco-arenosos, ricos em matéria orgânica e com pH entre 5,5 e 6,8;
- Evite locais sujeitos a encharcamento e onde em anos anteriores tenham sido cultivadas plantas da mesma família. Exemplo: tomate, pimento e batata.
Como começar a produzir?
- Pode adquirir sementes ou a planta já formada;
- Caso opte pela sementeira, coloque as sementes a cerca de 1 cm de profundidade em vasos com substrato próprio para sementeiras.
- O substrato deve estar sempre húmido mas não encharcado.
- Quando as plantas atingirem cerca de 15 cm-20 cm transfira-as para o local definitivo.
- A plantação deve ser feita em meados da Primavera pois as temperaturas já serão mais amenas.
- Opte por espaçamentos entre plantas entre os 30 cm-50 cm;
- Quando as plantas atingirem sensivelmente 70 cm de altura, coloque-lhes um tutor de forma a dar-lhes estabilidade.
- Não descure a rega.
Quando colher os frutos de Physalis?
- A produção de frutos terá início quatro a cinco meses após a plantação;
- A colheita inicia-se quando as sépalas que envolvem o fruto ficam com um tom acastanhado e quase transparentes, fazendo lembrar o papel de arroz
- As bagas apresentam no seu interior uma coloração laranja-amarelada.
- Os frutos devem ser colhidos, com regularidade e algum cuidado para não danificar a planta.
- Apenas um arbusto pode produzir até 3 kg de frutos, dependendo das condições edafoclimáticas da sua região.
- Esta planta funciona quase como uma “invasora” uma vez que dado que contêm elevada quantidade de sementes e no caso de não serem colhidos, ao caírem no solo espalham as sementes ao redor da planta mãe, dando origem a novas plantas.
